民以食为天,有人的地方餐馆是必不可少的。因此,餐饮业在我国一直是一个很热门的行业,因为中国地大物博,菜系繁多,种类丰富,风味更是特色百出。说起开餐馆,那不得不说的就是餐馆的名字。一个响亮又独特的名字能让消费者迅速的记住这个餐馆,从而能很好的起到促销作用。但是如何给自己的餐馆取一个独特而响亮的名字确实给开餐馆的人们出了一个难题。那么本文将为您介绍一些餐馆取名的技巧和方法,以及分享一些好听又有特色的餐馆名字,希望对您有所帮助,同时祝大家生意红红火火。
1、以菜品风味起名:俗话说一方水土养育一方人,自然各地餐饮的特色更是别有千秋。因此很多餐馆就以当地的特色风味食物命名。比如:北京的“北京烤鸭”,四川的 “川味凉菜”等,顾客一看到餐馆的名字便知道这家餐馆卖的是什么,这样取名不仅能直接反应其意义突出其专业色彩,更能方便消费者辨识,便于其选择。
2、以姓氏起名:中国以姓氏命名的餐馆在很早之前就出现了,如谭家菜、羊羯子李、馅饼周等。这样命名不仅能突出你的姓氏,方便顾客记忆,同时能反映出你的经营特色。比如羊蝎子李,顾客一看就知道这家店的老板姓李,并且他卖的东西就是羊蝎子。再如馅饼周,人们一听到这个名字就知道这是一个姓周的老板在卖馅饼。因此,这种给饭馆取名字的方法最大的特点就是直接、简单明了,同时也方便人们记忆。同时从产品周期的理论上来讲,他还可以延长饭馆的寿命周期,举个最简单的例子,我们常常听到的:老字号,三百年,祖传手艺,正宗某某煎饼第十八代手艺传人。这正是借助中国人的传统思想起到了良好促销作用。
3、以所在地起名:顾名思义就是以饭馆坐落的位置取名,这也是餐馆名字中常见的一种方法,大到省名、市名,小到街道、小巷。他的好处就是让消费者能够快速准确的定位到该餐馆的位置。例如:“吐鲁番烤串”、“正阳巷面馆”。但这里有个问题就是有些城市有重复的地名,有可能让消费者混淆,因此大家在以地方命名的时候一定要注意,尽可能的避免与其他的餐馆重复,以便消费者准确的加以辨别和区分。在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客,以免让消费者误解。
当然给餐馆取名字的方法不仅仅是上述几种,除此之外还有很多。有些餐馆就用数字取名,像“一香堂”、“二麻二麻”等。有些则是运用名字的寓意来的,如福、寿、喜、欢、满、幸等。当然还有很多以菜系命名的餐馆,突出其特色和便于精准的定位消费者。如:正宗川菜、特色淮扬菜、风味鲁菜等等。当然还有以自己所卖的菜的做法取名的,如用蒸的烹饪方法“风味蒸肉”;用焖的烹饪方法“黄焖鸡”;用卤的烹饪方法“重庆卤味”等等。
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